Tách cà phê

Mã sản phẩm: Chưa rõ

Tình trạng: Còn hàng

LIÊN HỆ

Điện áp	: 220V
Công suất	: 0.7 – 6.8KW
Năng suất	: 0.1 – 15 tấn/h
Độ chính xác	: ≥ 99.99%
Trọng lượng	: 340 – 2100kg
Kích thước	: 890 x 1500 x 1300mm

MUA NGAY

CHI TIẾT SẢN PHẨM

Tách cà phê là một giai đoạn trong quy trình sản xuất, chế biến cà phê. Vậy có những phương pháp tách cà phê nào? Cách nào thì hiệu quả? Bà con hãy cùng cokhitrauvang.com theo dõi bài viết dưới đây để giải đáp thắc mắc nhé!

Xem thêm: Giải pháp hiệu quả giúp tăng giá cà phê nhân vượt trội

Tách cà phê là gì?

Tách cà phê là một công việc trong quy trình sản xuất, chế biến cà phê. Tách cà phê là sự phân tách các hạt cà phê có màu sắc khác nhau (hạt chín đỏ, hạt xanh) hay loại bỏ những hạt sâu hoặc tạp chất ra ngoài.

Tách cà phê là một công việc không thể bỏ qua khi chế biến cà phê, bởi nếu cà phê không được phân loại màu sắc và loại bỏ phế phẩm thì chất lượng hạt sẽ giảm xuống. Từ đó khiến việc kinh doanh cà phê không được như mong đợi và làm giảm lợi nhuận đầu tư.

Có 2 cách tách cà phê chính là phương pháp tách cà phê thủ công và tách cà phê bằng máy bắn màu. Để tìm hiểu rõ hơn về ưu nhược điểm của từng phương pháp, mời bà con theo dõi tiếp phần thông tin dưới đây.

Ưu nhược điểm của phương pháp tách cà phê thủ công

Tách cà phê theo phương pháp thủ công là việc sử dụng hoàn toàn sức lao động của con người và mọi công việc trong giai đoạn này đều được thực hiện bằng tay.

Ưu điểm

Độ chính xác tương đối cao

Sự tỉ mỉ và cẩn thận của con người là ưu thế trong việc tách cà phê bằng phương pháp thủ công. Nhờ vào điều này, cà phê được phân màu một cách tương đối chính xác về màu sắc. Thêm vào đó, những tạp chất có lẫn trong cà phê cũng được loại bỏ hoàn toàn.

Tiết kiệm chi phí đầu tư nhà xưởng, máy móc

Nếu tách cà phê theo phương pháp này, bà con chỉ mất nhiều tiền thuê nhân công là chủ yếu còn chi phí về nhà xưởng, máy móc là không đáng kể.

Hạn chế

Tốn thời gian

Việc phân loại từng hạt cà phê bằng tay mất rất nhiều thời gian và đòi hỏi sự kiên nhẫn của con người.

Tốn công sức

Công việc này khá nhàm chán và tốn công sức vì bà con phải ngồi nhặt hạt cà phê liên tục. Sức lao động của con người có giới hạn, khi làm việc trong một khoảng thời gian nhất định (3 – 4 tiếng) hiệu suất làm việc sẽ giảm và cho ra thành phẩm không đạt chất lượng.

Tốn chi phí

Vì công việc sử dụng hoàn toàn sức lao động của con người nên bà con phải thuê nhân công để làm việc. Quy mô nhà xưởng càng lớn, số lượng cà phê càng nhiều thì chi phí thuê nhân công sẽ càng tốn kém.

Năng suất hạn chế

Từ 2 nhược điểm kể trên có thể thấy, năng suất làm việc còn hạn chế vì bà con không thể xử lý được số lượng lớn cà phê trong thời gian ngắn. Công nhân làm việc trong thời gian dài cũng làm giảm hiệu suất làm việc và chất lượng cà phê không đạt yêu cầu.

Đọc thêm: Bắn màu cà phê là gì? Câu trả lời tâm đắc nhất hiện nay

Ưu nhược điểm của việc tách cà phê bằng máy bắn màu

Máy bắn màu là loại máy hiện đại, có khả năng phân loại cà phê chính xác gần như 100% dựa vào màu sắc. Bên cạnh đó, máy còn có khả năng loại bỏ tạp chất lẫn trong cà phê và giữ lại hạt cà phê đạt chất lượng tốt.

Chất lượng cà phê là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giá thành cà phê. Hay nói cách khác, cà phê tươi giá bao nhiêu? phụ thuộc vào chất lượng cà phê mà bà con sản xuất ra. Máy bắn màu cà phê là giải pháp hiệu quả giúp nâng cao chất lượng cà phê, từ đó tăng hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.

Ưu điểm

Năng suất cao

máy sử dụng động cơ điện 220V có công suất dao động từ 6.8KW. Nhờ vậy, máy có thể làm việc liên tục và đạt mức năng suất “khủng” lên đến 15 tấn/h. Với mức năng suất này, máy có thể đáp ứng nhu cầu sản xuất tại các nhà máy quy mô tầm cỡ.

Tiết kiệm thời gian

Nhờ vào năng suất vượt trội, máy tách màu cà phê chín có thể tạo ra được lượng thành phẩm lớn trong thời gian ngắn. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và tạo ra nguồn lợi kinh tế lớn cho nhà đầu tư.

Tiết kiệm chi phí thuê nhân công

Máy có khả năng làm việc tự động và ổn định trong thời gian dài. Máy được điều khiển bởi phần mềm thông minh nên không cần nhiều công nhân vận hành máy. Vì vậy, doanh nghiệp sẽ tiết kiệm được chi phí thuê nhân công.

Phân màu và loại bỏ hạt lỗi chính xác đến hơn 99.99%

Máy bắn màu cà phê sử dụng camera với độ phân giải siêu cao, giúp soi rõ hình ảnh cà phê. CCD mà máy sử dụng là dòng CCD Toshiba (Nhật Bản) đa sắc với cảm biến hình ảnh sắc nét và độ phân giải cao. Đèn LED siêu sáng giúp máy phân loại màu nhận diện toàn bộ các dãy màu sắc khác nhau của cà phê.

Nhờ vậy, máy có thể cho ra thành phẩm chất lượng cao, từ đó tăng giá cà phê nhân và đem lại nguồn lợi kinh tế lớn cho nhà đầu tư.

Dễ dàng sử dụng

Máy được điều khiển bởi phần mềm điều khiển trong điện thoại di động. Giao diện phần mềm được thiết kế đơn giản và có hỗ trợ Tiếng Việt nên rất dễ dàng cho bà con để sử dụng.

Hướng dẫn sử dụng máy tách cà phê:

Hạn chế

Chi phí đầu tư ban đầu lớn

Đầu tư máy tách màu cà phê đòi hỏi chi phí ban đầu khá lớn. Tuy nhiên, với năng suất vượt trội và khả năng tạo ra thành phẩm chất lượng cao của máy, bà con sẽ nhanh chóng thu hồi được nguồn vốn và đạt mức lợi nhuận cao về dài hạn.

Qua những phân tích trên có thể thấy, sử dụng máy bắn màu để tách cà phê có rất nhiều ưu điểm và cải thiện được những điểm hạn chế của phương pháp tách cà phê thủ công.

Hay nói cách khác, tách cà phê bằng máy phân loại màu đem lại hiệu quả cao vượt trội. Đầu tư máy tách màu giúp bà con thu về nguồn lợi kinh tế đáng kể và ổn định về lâu dài.