Có nên đầu tư dây chuyền làm tinh bột nghệ để kinh doanh tinh bột nghệ?
Trước khi lựa chọn kinh doanh dây chuyền làm tinh bột nghệ hay không, bà con cần tìm hiểu rõ những điểm mạnh, điểm yếu khi bắt đầu kinh doanh mặt hàng này.
* Điểm mạnh
– Nghệ là loại nông sản được trồng phổ biến hầu hết ở các vùng miền. Thuận tiện trong quá trình thu mua cũng như chi phí nguyên liệu không quá cao.
– Là mặt hàng có giá trị cao có thể dùng làm thuốc hoặc làm đẹp hay làm gia vị nấu ăn.
– Lợi nhuận kinh doanh khá tốt, chi phí vốn bỏ ra ít. Cứ khoảng 700 tấn nghệ tươi và cho ra khoảng hơn 50 tấn tinh bột nghệ. Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận thu về mỗi năm từ 2 đến 3 tỷ đồng.
* Điểm yếu
– Không đòi hỏi quá nhiều kỹ thuật nhưng lại mất thời gian vì phải trải qua nhiều công đoạn.
Dây chuyền làm tinh bột nghệ chất lượng số lượng lớn
Máy thái nghệ tươi
Máy thái nghệ tươi được làm toàn bộ bằng hợp kim nhôm và Inox, đảm bảo an toàn thực phẩm, độ bền cao. Máy sở hữu 6 bộ lưỡi dao, đáp ứng được nhiều nhu cầu thái cắt cơ bản hiện nay như: hạt lựu, lát dày, lát mỏng, sợi tròn, sợi vuông… Bà con chỉ cần dùng tay tháo lắp các lưỡi dao cần thiết vào máy để có được hình dạng lát cắt mong muốn.
Máy ép ly tâm
Với thiết nhỏ gọn, máy rất phù hợp với những cơ sở kinh doanh tinh bột nghệ không quá lớn. Máy vắt ly tâm gồm 3 phần chín: phần nắp, thân máy chính, túi vải lọc. Motor dây đồng công suất cao, tốc độ quay 2900 vòng/ phút. Ngoài ép cốt nghệ, máy còn có thể ứng dụng chế biến nhiều loại nông sản như: sắn, các loại sữa như sữa ngô, sữa đậu nành,…
Tủ sấy rau củ
Nước cốt nghệ được vắt và lọc nhiều lần cho hết dầu nghệ sẽ có dạng đặc quánh, đây chính là tinh bột nghệ. Tuy nhiên, tinh bột nghệ này còn ướt nên cần sấy khô trước khi mang đi nghiền.
Trước đây, để làm khô tinh bột nghệ bà con thường dải ra khuôn đem đi phơi khô dưới nắng. Tuy nhiên, cách làm này không đảm bảo vệ sinh vì: bột bị dính bụi bẩn trong môi trường bên ngoài, màu sắc không bắt mắt, phụ thuộc vào điều kiện thời tiết bên ngoài.
Máy xay bột khô siêu mịn
Máy xay bột khô là một trong những dòng máy quan trong trong dây chuyền máy làm tinh bột nghệ công nghiệp.
Máy xay bột khô siêu mịn có dạng hình hộp chữ nhật và được bọc bên ngoài là lớp inox. Điểm đặc biệt của máy là hệ thống búa đập dạng cánh quạt cho phép tạo ra gió hút và đẩy nguyên liệu sau khi nghiền qua lưới sàng. Với động cơ motor mạnh mẽ và bền bỉ, có thể xay được 20- 25kg/giờ. Khác với những dòng máy trước đây, máy xay bột siêu mịn chỉ cần cung cấp điện và bấm nút trên bảng điều khiển.