Xay xát là khâu cơ bản trong dây chuyền chế biến gạo. Với những chủ kinh doanh lúa gạo chuyên nghiệp, rất cần có đầu tư công nghệ xay xát lúa gạo bài bản với sự hỗ trợ của các dòng máy hiện đại.
Vậy công nghệ này cần dùng đến bao nhiêu loại máy? Cùng dienmaytrauvang.com tham khảo nhé!
Lượng gạo xuất khẩu của Việt Nam đang chiếm khoảng 15% thị trường thế giới điều đó đòi hỏi những nhà sản xuất cần phải chú trọng vào đầu tư nâng cao chất lượng. Vì vậy công nghệ xay xát lúa gạo ngày càng chiếm ưu thế. Công nghệ xay xát lúa gạo là việc ứng dụng các máy móc nông nghiệp hiện đại trong công đoạn bóc tách vỏ trấu, sàng lọc và chà bóng gạo.
Trong kinh doanh sản xuất lúa gạo, giai đoạn sau thu hoạch là bước vô cùng quan trọng. Để đưa được đến tay người tiêu dùng sản phẩm chất lượng nhất là những hạt gạo đều, trắng, mẩy,.. đó là nhờ công lớn vào quá trình xay xát lúa gạo.
Hoạt động xay xát gạo bao gồm các hoạt động chính như: bóc vỏ và sàng lọc gạo, đánh bóng. Trong đó:
Ở hoạt động bóc vỏ: quá trình tách hạt này mất khá nhiều thời gian và công sức. Vào các thập niên trước, người Việt bắt đầu áp dụng một biện pháp nhanh và hiệu quả hơn, đó là giã gạo. Việc giã gạo sẽ kết thúc khi vỏ trấu bóc hoàn toàn ra khỏi hạt gạo.
Và đến thời điểm hiện tại, máy xát gạo đời mới đã ra đời để phục vụ cho giai đoạn tốn nhiều sức lực này. Người sản xuất chỉ cần đổ thóc vào máy tách, máy sẽ tự động tách hết lớp trấu bên ngoài.
Đối với công đoạn chà bóng, vì sao phải cần đến công đoạn này?
Với những nhà tự làm gạo ăn thì công đoạn này không cần đến nhưng trong công nghệ xay xát lúa gạo, khi sản xuất ra hạt gạo cần phải bóng đẹp, lóng lánh. Như vậy, người mua sẽ cảm thấy hấp dẫn hơn.
Do đó những nhà sản xuất chuyên nghiệp sẽ tiếp tục đưa gạo đi đánh bóng để tạo nên vẻ ngoài thu hút và giúp kéo dài thời gian bảo quản gạo.
Máy được thiết kế cải tiến hơn so với các dòng máy xát lúa gạo khác với hệ thống sàng lọc tách rời. Đồng thời có thể chủ động điều chỉnh được mức rung lắc ở nhiều cấp độ khác nhau.
Đầu máy xay xát lúa gạo gồm rulo bằng hợp kim và sàng xát dạng lưới làm từ inox chất lượng cao, tách trấu ra hạt gạo mà không gãy đứt. Máy hoạt động dựa vào lực ma sát giữa 2 bộ phận này.
Đây là loại máy được cấu tạo dùng để xay xát, hơn hết chức năng cụ thể:
Bà con tham khảo một số dòng máy xay xát gạo bày bán tại Trâu Vàng:
Gạo sau khi được tách vỏ sẽ được chuyển qua máy lọc sạn. Kết hợp với tấm lưới lọc, máy lại một lần nữa sàng sạch từ tấm cho đến cát, sỏi vương trong gạo.
Sản phẩm cho tỷ lệ lọc sạn là 100%, kiểu dáng đẹp, năng suất cao, ít hao điện, chất lượng ổn định. Đặc biệt độ ồn thấp nên bà con không cần lo lắng. Hiện nay Trâu Vàng đang bán các dòng máy lọc sạn với năng suất: 700kg/h, 1000kg/h, 1500kg/h và 2000kg/h.
Máy lọc sạn gạo 700- 1000kg/h | Máy lọc sạn gạo 1500kg/h | |
Kích thước | 1300x800x1150mm | 2000x950x1050mm |
Trọng lượng | 85kg | 100kg |
Nguồn điện | 220-380V | 380V |
Năng suất | 800-1000kg/h | tối đa 1500kg/h |
Đây là thiết bị thường được sử dụng trong các nhà máy xay sát gạo lớn, nó có chức năng loại bỏ lớp bột cám dính trên hạt gạo để hạt gạo được bóng, đẹp mắt hơn.
Đối với gạo chưa được đánh bóng, thời hạn bảo quản gạo chỉ được tối đa 3 tháng. Còn đối với gạo được đánh bóng, thời hạn bảo quản sẽ được từ nửa năm đến một năm. Vì vậy, việc đánh bóng gạo nhằm giúp bảo quản gạo lâu hơn.
Báo giá máy đánh bóng gạo
Hiện nay, các dòng máy phục vụ xay xát tốt nhất và được nhiều người đánh giá cao đều đang được bày bán tại Điện máy Trâu Vàng. Để chọn mua được sản phẩm chính hãng và chất lượng, bà con hãy truy cập website hoặc liên hệ qua số hotline 0985.486.138. Với nhiều năm kinh nghiệm, chắc chắn Trâu Vàng sẽ khiến bà con hài lòng.
Trâu Vàng cung cấp các dòng máy trong công nghệ xay xát gạo khắp 63 tỉnh thành trên cả nước và gửi đi nước ngoài. Bà con có thể mang nguyên liệu đến các chi nhánhTrâu Vàng tại Tp. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ để thử máy trước khi mua. Trâu Vàng bảo hành sản phẩm trong vòng 1 năm và đổi trả 7 ngày khi có lỗi ngay từ NSX.
Bà con cần mua máy móc nào trong công nghệ xay xát lúa gạo, tìm đến ngay Điện máy Trâu Vàng nhé!